Willkommen

Perfekt umgesetzt – die hohe Kunst der Spitzengastronomie. Gaumenfreuden live: Schmecken. Genießen. Erleben. Vielfalt spüren. Besuche, die in Erinnerung bleiben.

Zu den Spezialitäten

Unsere Spezialitäten

Ob Pasta, Smoothies, Deserts, Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Ob Süßes oder Saures: Alle unsere Spezialitäten bieten ein ganz besonderes
Geschmackserlebnis, alle kommen mit dem speziellen »Kick« für Ihren Gaumen

  • Salads
  • Soups
  • Drinks
  • Sweets
  • Snacks
  • Seeds
  • Spreads
  • Energy Jars

Nur die besten Zutaten

Viele Restaurants achten auf bestmögliche Qualität der verwendeten Lebensmittel. Das machen wir von ESSBAR natürlich auch – und gehen noch einen Schritt weiter. Unser Versprechen: Nicht nur Fleisch, Salat, Fisch, Obst, Getreide und Gemüse sind bei uns Bio-zertifiziert – sondern auch alle von uns verwendeten Gewürze

Bohnen & Nüsse

Kraft gebend. Voller Aroma. Ideale Beigabe zu unseren Salaten

Paprika

Die Herkunft? Kleine Landwirtschaft. Aus dem Mutterland des Paprika: Brasilien

Kraft durch Keimlinge

Unsere Sprossen: Täglich frisch, allesamt Bio-zertifiziert

Die Tagesempfehlung:

Tacos Mexican Style

Der gesund-frische Mittagssnack: Mexikanische Tacos, gefüllt mit von Hand geraspelten Möhren, Salatvariationen, Tomaten, Mais. Geschmacklich abgerundet mit einem Hauch von Bleichsellerie. Und dann wahlweise verfeinert mit Birnen- oder Granatapfelessig

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0 Calories

0 g of Proteins

0 g of Fat

0 mg of Cholesterol

Feinste Obst- und Gemüse-Smoothies!
Unser Versprechen: Alles frisch. Alles regional. Und: Alles lecker!

Location: Das ESSBAR-Restaurant

Reinkommen und sich wohlfühlen. Die Verwendung ausschließlich edelster Materialien bei der Innenraumgestaltung sorgt für echtes Wohlbefinden

Das sind wir

Für Bar, Küche und Restaurant: Nur die fähigsten und bestens ausgebildeten Mitarbeiter. May we present …

Raphael Muntero: Ausgebildet in Harry’s Bar, New York

Raphael Muntero: Ausgebildet in Harry’s Bar, New York

Raphael mixt Ihnen Ihre Wunsch-Cocktails: Leichte, gehaltvolle, alkoholfreie Drinks

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Sinja Albaska: Unsere Kräuterfee

Sinja Albaska: Unsere Kräuterfee

Sinja liebt feines Essen. So sehr, dass sie von Wanderungen und Urlauben stets mit neuentdeckten Kräutern zurückkommt

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Zak Mascorpani: Chefkoch

Zak Mascorpani: Chefkoch

Geboren in den USA, aufgewachsen in Italien. Inspiriert von der Kochkunst seiner Oma, studierte Zak an der Slow-Food-Universität in Bra, Piemont

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Stella Zonghoi, Einkauf und Auswahl Bio-Lieferanten

Stella Zonghoi, Einkauf und Auswahl Bio-Lieferanten

Zuletzt von Stella entdeckt: Ein Bio-Weingut in Ungarn und die alpinen Salatbauern in der Schweiz

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Unteres Tal 69a
80331 München
(U-Bahn Marienplatz)
Mittag (Montag – Freitag): 12:00 h – 15:30 h
Abend (Dienstag – Samstag): 18:00 h – 23:30 h
Ruhetag: Sonntag
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